Ristorante Pizzeria San Vigilio | I nostri Menu
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‟ Le cose più belle della vita o sono immorali oppure fanno ingrassare. ‟

_ George Bernard Shaw
I NOSTRI PIATTI
Preparati con cura e sapienza

PIATTI DELLA CUCINA

Antipasti

Selezione di salumi bergamaschi e Branzi
€ 10,00
(Formaggio tipico della Valle Brembana)
Millefoglie di burrata
€ 12,00
con crema al basilico e pomodorini canditi
Sfogliatine con asparagi, speck
€ 12,00
e salsa all’ erba cipollina
Vitello marinato con insalatina di finocchi
€ 14,00
ed emulsione di frutto della passione
Calamaro con crema di verdure
€ 15,00
aromatizzato all’olio piccante e menta
Insalatina di mare al salmoriglio
€ 15,00
(pomodorini, olio extra vergine e rosmarino)
Riso rosso con gamberi scottati
€ 15,00
e bisque allo zenzero

Primi piatti

Casoncelli alla bergamasca fatti in casa,
€ 13,00
con burro,salvia e pancetta
Fagottini di crespella con verdure,
€ 13,00
ricotta e coulis al pomodoro
Garganelli con ragù di coniglio
€ 14,00
ed olive
Ravioli di branzino, patata viola,
€ 15,00
mozzarella di bufala, limone e basilico
Spaghetti alla chitarra con vongole
€ 15,00
e bottarga
Riso alla barbabietola
€ 15,00
con guazzetto di totani al burro bianco

Secondi piatti

Carré d’agnello con purea alla barbabietola
€ 22,00
e verdura di stagione
Coniglio alla bergamasca
€ 18,00
con polenta
Tagliata di petto di pollo con insalatina di stagione
€ 16,00
e crema alla senape
Filetto di manzo irlandese
€ 24,00
con asparagi e salsa piccanti
Pescatrice al timo con crema ai peperoni rossi
€ 22,00
e porri fritti
Scampi al bacon con piselli
€ 22,00
e patate saltate
Tonno in crosta di frutta secca con verdurine di stagione
€ 22,00
e maionese delicata
Selezione di formaggi lombardi
€ 13,00
con marmellate casalinghe
Verdure al forno
€ 13,00
con Branzi

Contorni

Insalata Nizzarda
€ 9,00
(tonno, uova, olive, formaggio, lattuga, pomodori)
Insalata Greca
€ 9,00
(feta, lattuga, cetrioli, olive e cipolle)
Insalata Primavera
€ 9,00
(lattuga, rucola, pomodori, mozzarella)
Insalata Bordolese
€ 9,00
(gamberetti,cuori di palma,rucola,lattuga)
Verdure al forno
€ 9,00
(trevisana, zucchini, melanzane, peperoni)
Patate fritte
€ 5,00
LE NOSTRE PIZZE
Invitanti e saporite
I NOSTRI DESSERT
Buoni da leccarsi le dita

Dessert

Crostatina con frutta fresca
€ 7,00
Mousse alla liquirizia
€ 7,00
con panna montata
Tiramisú della casa
€ 7,00
Panna cotta con biscotto
€ 7,00
alle mandorle
Torta Donizetti
€ 7,00
con gelato al fiordilatte
Semifreddo al frutto della passione
€ 7,00
Affogato al caffè
€ 7,00
Meringata
€ 7,00
Sorbetto al limone
€ 5,00
Macedonia di frutta fresca
€ 6,00